Es espectacular el sabor que tiene. He dado a familiares y amigos y quieren repetir por lo que voy hacer un nuevo pedido jejeje calidad precio es increíble
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Rapidez en el servicio pero falla la entrega por parte de la agencia GLS. Dicen que estuvieron en el domicilio para la entrega pero no aparecieron. Imposible contactar con ellos porque nadie te dice e... Mehr ansehen
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Soy cliente habitual de los jamones Victoria y cada día estoy más contento del servicio, más rápido es imposible, y sobre todo, de la calidad. Siempre atienden mi gusto. Enhorabuena y gracias por tod... Mehr ansehen
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Hice mi primer pedido el 1 de octubre. Pedí un lomo y tengo que decir que estaba extraordinario. La entrega además fue rapidísima. Ahora voy a pedir un lote completo. Les felicito por la calida... Mehr ansehen
Esencia Victoria es tradición y eso se nota. El tesoro de la gastronomía española con la esencia de lo auténtico, el sabor y la tradición se unen para producir los Jamones y Paletas Premium junto con los embutidos de ibéricos que siempre has deseado. Esencia Victoria es una empresa ubicada en Guijuelo, cuna del Jamón en España. Nuestra fábrica está ubicada en la Sierra de Béjar, una zona privilegiada por su ubicación y también por la experiencia centenaria en la creación de productos derivados del cerdo ibérico. En Esencia Victoria tenemos amplia experiencia en la elaboración artesanal de jamones y paletas Premium y Cebo de Campo Ibérico, y los embutidos ibéricos de Bellota que, gracias al legado que durante siglos nuestras gentes nos han dejado, son de la máxima calidad. La unión del sabor y la tradición dan como resultado la Esencia de lo auténtico. Productos reconocidos por sus altos estándares de calidad.
Calle Santa María, 31, 37770, Guijuelo (Salamanca), Spanien
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El producto es bueno y su distribución bastante rápida aunque el corte es un poco grueso

Antwort von Esencia Victoria | lavictoriaguijuelo.com
ACTUALIZACIÓN 30/12/2025: VICTORIA EN APELACIÓN POR INTEGRIDAD.
Tras el intento de esta empresa de silenciar mi experiencia denunciándola como "difamatoria", el equipo de Content Integrity de Trustpilot (Escalation Specialist) ha resuelto mi apelación A MI FAVOR. Tras auditar las pruebas documentales que aporté, Trustpilot ha restablecido esta opinión con el sello de "VERIFICADA".
Esto confirma oficialmente que:
Mi testimonio es veraz y documentado.
La empresa mintió en su respuesta inferior al afirmar que la OMIC les dio la razón (la realidad es que rechazaron el arbitraje, impidiendo cualquier resolución).
La denuncia por difamación fue un uso abusivo de las herramientas de la plataforma para ocultar sus negligencias.
TEXTO INTEGRO DENUNCIADO
Pongo una estrella porque el sistema no permite valores negativos. Con motivo de un curso de corte, compré un lote de 219€ (Jamón 8kg "Calidad Óptima" + extras). Los cortadores profesionales fueron tajantes: la pieza estaba cruda y no apta para el consumo, lo que impidió finalizar la formación. Un error en un producto es humano; la gestión posterior, sin embargo, es una decisión empresarial digna de estudio.
Tras devolver la pieza (sin los extras), me retienen 54,68€. Devolví de jamón(8kg inicial) (faltando 1,5kg apróx, de descarte técnico inicial hasta hueso no apto tras “corte inicial” para dicho curso). No obstante, el Sr. J.A. por WhatsApp insiste en cobrarme "casi 2kg" de faltante. Para demostrar su “valoración”, me envían un vídeo donde sólo pesan la pieza...¡con la malla puesta! y marcan 6,425kg. Un rigor científico asombroso.
La comunicación ha sido el "summum" de la experiencia:
1. El Sr. J.A. negó repetidamente mi reserva de curado "Óptimo", incluso frente a la confirmación de compra. Un mes después, su departamento de Calidad admite el "error" del empleado, pero no aporta solución y se reafirma en el cobro alegando que la pieza no era de "mi agrado", obviando los problemas técnicos de curación.
2. La Sra. V., en recepción telefónica, se negó sistemáticamente a pasarme con un responsable. En la última llamada, ante mi intento de aclarar la resta básica de pesos, su respuesta fue que "ella no sabía restar y no tenía calculadora", zanjando el tema con un "hable con nuestros abogados".
Como decimos en Asturias, a esta ética comercial "fáltai media patatina pal quilu". Su negativa oficial ante la OMIC a adherirse al Sistema Arbitral es el broche de oro: una señal inequívoca de cómo gestionan los conflictos cuando el cliente tiene las pruebas y ellos la "sinrazón" por bandera. No tienen "xeitu" ninguno.
He observado que mi caso no es aislado: el patrón de "negar la reserva" o "impedir la valoración" parece un guion recurrente en otras reseñas, algunas mencionando incluso problemas sanitarios ajenos al consumidor final muy graves. Su publicidad sobre "Garantía de Calidad, cuidamos todo el proceso" es, a mi juicio, una narrativa muy creativa pero sin base real ninguna, ya que no parecen acreditar adhesión a la DOP Guijuelo/Ibérico o incluso a la Asoc/App gratuita de ASICI.
Les deseo un 2026 muy "entretenido" Esencia de Victoria.
Un consejo para todos los demás: si buscan un Ibérico real y trato profesional, busquen donde no teman a un mediador neutral como es el OMIC, ASICI… . Aquí solo hay matemáticas imposibles y opacidad ante y dentro de la Ley General de Consumo superior a la de cualquier empresa por típica que sea en Guijuelo o en su trabajo cobrar por productos defectuosos +mal pesados a su favor, es de "lógica" "no comerse" tantas mentiras 100% ibéricas .
¡Puxa Asturies y felices 2026!

Antwort von Esencia Victoria | lavictoriaguijuelo.com
Le e dado un 2 por que esta muy salado apenas se puede comer de tan salado el año pasado salio Bueno pero este Año no

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Muy buen jamón, el año pasado compré uno por primera vez y salió muy bueno, pero este año todavía está mejor

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Es el tercer pedido que hago y siempre excelente en todos los aspectos, calidad, rapidez y profesionalidad

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Producto de gran calidad, paleta ibérica con un sabor exquisito.

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Muy buen jamón para el precio que ofrece, sin duda volvería a comprar una y otra vez sus productos

Antwort von Esencia Victoria | lavictoriaguijuelo.com
Compré en noviembre un jamón 100% bellota. Loncheado. Crudo. Todo tocino. Color rosa. Sin veta.
Envié fotos y me recogieron los 28 sobres que quedaban, sustituyéndolos por otros 28. Alegaron que había escogido el punto de consumo óptimo y por eso estaba “crudo”.
Quise darles otra oportunidad a la vista de las valoraciones positivas que tienen, y pedí otro jamón 100% bellota, edición especial, en el punto de maduración máximo, para consumo inmediato en un evento.
Igual de crudo. Un sabor raro. Sin veta.
Por cierto… el cortador necesita un curso urgente de corte de jamón.
No he devuelto los productos porque a mí me da vergüenza, pero tengo clarísimo que no tendrán más consumo de mi parte.
Desconozco el proceso de curado que siguen y la procedencia de la materia prima. Pero aseguro que no era jamón 100% ni estaba bien curado.

Antwort von Esencia Victoria | lavictoriaguijuelo.com
He adquirido recientemente el lote de Jamón de Bellota 100% Ibérico y, en cuanto a la experiencia de compra, ha sido muy positiva. El servicio fue impecable y la entrega se realizó de manera rápida y eficiente.
El producto en sí presenta un aspecto visual perfecto: la infiltración de grasa es abundante y el veteado es el que se espera de un ibérico de bellota de esta categoría.
De todas formas encuentro que el sabor es demasiado suave, me hubiera gustado que fuese más intenso. No puedo darle las 5 estrellas pero en general sí me ha gustado

Antwort von Esencia Victoria | lavictoriaguijuelo.com
En cuanto llegue el paquete contar los sobres, pasadas 48 horas sin comunicarles que faltan sobres, os quedáis sin ellos.

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Llevo 6 años comprando este producto del cual estamos encantados por calidad en primer lugar y precio, aunque ha subido bastante el.añonpasado. Y aunque es buena mí valoración, este año te go que ponerle un pero grande y es que me he encontrado casi todos los sobres con demasiado tocino y no lo entiendo bien. Y eso no me ha gustado mucho.

Antwort von Esencia Victoria | lavictoriaguijuelo.com
El envío llegó según lo previsto, el jamón lo acabo de empezar y bastante bien.

Antwort von Esencia Victoria | lavictoriaguijuelo.com
Espectacular tanto la entrega como el jamón
Volveré a repetir sin duda

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La compra cumplió con todas mis expectativas, desde la facilidad de navegación en el sitio web, proceso sencillo, entrega puntual y un producto de calidad, lo que hizo la experiencia muy satisfactoria.

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Como viene el producto muy bonito y el producto muy bien

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